エゴマの葉が大量に育ちすぎるので、エゴマの葉を消費する!という名目で、
またまた、コプチャンクイ・パーティを開きました。
サムギョプサルに引き続き、コプチャン・クイ!
さて、本日は社長のリクエストでHANAの주방장(料理長)である私が・・・
오이 냉국(キュウリの冷汁)を作りました!
夏にぴったりの시원한~(さっぱりした)味で、大好評!
作った甲斐があるってもんです。
そして、韓国のスタッフが作ってくれた本場の파무침(長ネギの唐辛子和え)!
これだけそろえば言うことナシですよね!
HANAはとても美味しい会社です♪
(彩)