先週金曜日HANAの忘年会をやりました! 今回は内輪で、「社飲み」ですが、HANAのチュバンジャン(料理長)はイタリアンの元調理人。社飲みとはいえ、お店と変わらないレベルの料理が楽めます。メイン料理はタッカンマリでした。
(荷車と化したチュバンジャンの高級ベビーカー。丸鶏二羽、ネギなど、本来載せるものとは違うものが…)
段取り上手のチュバンジャンが、数々の書物が編まれた机を調理台に、あっという間に料理をこさえて、19時開始、23時終了。
今年HANAでは18冊の本を世に送り出し、7冊の本を翻訳しました。1年間ご苦労様でした!
(HANAの食口です。写真手前の草食大学院生Wは見かけによらず酒が強い)